Duurzame vervangingen

In deze gekke tijd maak ik me enerzijds druk om ieders gezondheid en anderzijds ook over hoe we straks verder gaan. Ik denk namelijk dat dit ook een perfect moment is om een duurzame start te maken. Het betekent niet dat we geen leuke dingen meer kunnen doen als dit eindelijk voorbij is, maar ik hoop dat we bedachtzamer en duurzamer verder gaan.
Om hier een steentje aan bij te dragen heb ik een aantal duurzame initiatieven en ideeën die makkelijk toe te passen zijn. Deze vervangingen vergen weinig aanpassing in het dagelijks leven maar hebben toch een positieve invloed op de wereld (sounds big hè!).  Veel van deze oplossingen zullen nogal voor de hand liggen, maar beter te vaak onder de aandacht brengen dan helemaal niet. Onthoud dat dit slechts een paar suggesties zijn die al een positieve invloed hebben. Beter iets dan niets!

Sinds een paar jaar heb ik houdbaarheidsfolie uit de keuken verbannen. Dit is makkelijk te vervangen door plastic bakjes, siliconen afdekhoesjes en speciale siliconen afdekhoesjes voor fruit. Deze drie vervangingen zijn te hergebruiken en kunnen na gebruik simpelweg in de vaatwasser of afgewassen worden.
Ook boterhammenzakjes koop ik niet meer. Meestal gebruik ik plastic bakjes of hersluitbare plastic zakken. Ik dwing mezelf de hersluitbare plastic zakjes na gebruik af te spoelen en opnieuw te gebruiken. Ook heb ik sinds kort bijenwax wraps. Dit is misschien wel de beste vervanging voor plastic boterhammenzakjes omdat er geen potentiële schadelijke plastic stoffen in zitten, een helemaal natuurlijk product is en ook compact in je tas is als de boterhammen op zijn. Ik heb de bijenwax wraps vorige week pas gekocht en dus nog niet echt goed kunnen gebruiken. Een soort van product review zal ik later toevoegen.

Mijn vriend neemt ‘s morgens graag een kopje koffie mee in de auto op weg naar het werk. Ik hou niet zo van wegwerp PLASTIC bekers, maar door kartonnen bekertjes te kopen is de impact al kleiner. Sinds een half jaar koop ik dus enkel nog kartonnen bekertjes. – Trouwens tussendoor een teleurstellend feitje; sinds een tijdje zijn wegwerpbekertjes verboden in de supermarkten. Veel supermarkten hebben dit opgelost door simpelweg de naam van het product te veranderen, want door het bekertjes te noemen is het ineens wel toegestaan. Plank misgeslagen als je het mij vraagt.

Ik koop vaak fruit en eieren bij de lokale boer. Om te voorkomen dat zij elke keer weer een nieuw plastic zakje om mijn groente en fruit doen, neem ik mijn plastic zakjes weer mee en vraag ik of ze het fruit daarin kunnen doen. Ze kijken me nog steeds een beetje gek aan, maar ik vind het fijn en dat vind ik belangrijker dan de gekke gezichten.
Karton en papier wordt over het algemeen al redelijk goed gerecycled, maar ik ontdekte dat ‘vies’ karton zoals gebruikte pizzadozen niet gerecycled kunnen worden. Dit wordt vervolgens dus alsnog weggegooid. Het schijnt dat je de pizzadoos in stukjes kan knippen en in de tuin kan stoppen. Op deze manier vergaat het gewoon en dient het als compost voor de plantjes. Dit ga ik dus proberen de volgende keer dat ik pizza heb gegeten!  

Als laatste daag ik je uit om te kijken of je iets nieuws kan maken van ‘afval’ in plaats van het gewoon weg te gooien. Bijvoorbeeld kurken; je kan kurken weggooien maar je kan ze ook opsparen en ze gebruiken als bordjes in de moestuin om aan te geven welke zaadjes je hebt gezaaid. Leuk toch? Op deze manier hoef je ze niet weg te gooien!

Dit zijn slechts een paar ideeën die je kan toepassen zonder te veel te moeten opgeven of aanpassen. Ook zal het niet altijd direct perfect zijn of gaan, maar elke stap telt en stapje voor stapje maken we de wereld samen duurzamer!

My Lifestyle

Nu even geen recept of foodblog, maar een over mijn ‘lifestyle’. Wat houdt mij bezig in een week? Ik leef zo goed als ik kan bewust en actief. Dat betekent dat ik bewuste keuzes maak omtrent voeding, financiën, kleding, energiemaatschappij en meer. In deze blog zal ik het hebben over mijn voeding en bewegings keuzes. Ik probeer gezond en milieuvriendelijk te eten door bijvoorbeeld zoveel mogelijk milieuvriendelijke boodschappen te doen en ga ik naar een lokale boer. Daarnaast hou ik een moestuin bij om wat extra groente en fruit te laten kweken. De moestuin is een hobby die ik steeds serieuzer neem. Zelfs nu we druk aan het verbouwen zijn kon ik het niet laten om toch het nodige te zaaien.

Ik heb qua voeding allerlei stijlen, diëten en uitdagingen geprobeerd. Ik merkte dat ze vaak op korte termijn effect voor mij hadden, maar dat er telkens een ‘onafgemaakt’ gevoel achter bleef alsof ik toch het doel niet bereikt had. Daarom heb ik drie weken geleden de “Liefdevol Voeden – Instagram Cursus” gevolgd van Saraï Pannekoek. Dit heeft voor mij vele deuren geopend en heeft mij op een nieuw pad gezet. Dit nieuwe pad geeft mij een andere kijk naar mezelf en alles wat daarbij hoort. Ik merk na 3 weken al dat ik echt anders naar voeding kijk en meer probeer te luisteren naar mijn lichaam in plaats van naar mijn hoofd dat (als een echte bèta) even berekent hoeveel ik kan en mag eten.

Ook hou ik van bewegen en kan ik niet goed stil zitten. Zeker in de huidige crisistijd probeer ik elke dag genoeg te bewegen. Dit helpt mij positief, gefocused en helder te blijven. Ik doe elke dag een half uurtje yoga en een strength and conditioning workout van Buitengewoon Sportief. Ik ga al meer dan 5 jaar naar deze sportschool en geef hier het laatste jaar ook wekelijks een uurtje les. De sportschool is fantastisch in mijn opzicht. Iedereen is welkom en iedereen steunt elkaar ongeacht hoe nieuw, sterk of snel iemand is. Credits hiervoor gaan uiteraard naar Dennis Kneepens, de eigenaar.

Voordat ik begon bij Buitengewoon Sportief deed ik enkel wat fitness bij de universiteits sportschool en was ik niet echt bezig met voeding. Geleidelijk ben ik me meer en meer gaan interesseren in voeding en een sustainable lifestyle. Dit is voor mij echt een stip op de horizon waar ik elke dag mee bezig ben en waar ik constant nieuwe dingen leer en probeer. Ik merk dat er veel meningen en onderzoeken zijn naar voeding. Ik zie soms door de bomen het bos niet meer en ben ook echt zeker geen diëtiste. Dus blogs die ik zal te schrijven over voeding en sport zullen zoveel mogelijk gebaseerd zijn op mijn eigen ervaringen of onafhankelijke, volledige artikelen. Ik zal ook de bronnen vermelden zodat dit duidelijk is.

Tot snel! En beweeg genoeg, eet gezond, geniet en ‘enjoy the journey’!